AOVE Señorío de Vizcántar - Selección Especial

Aceite de oliva virgen extra, el de máxima calidad, elaborado con aceitunas seleccionadas del vuelo del árbol, de las mejores variedades de olivo: picuda, hojiblanca, picual y sólo mediante procedimiento mecánico en frío. Calidad certificada y Denominación de Origen Priego de Córdoba.

El aceite con calificación “Selección Especial” ha conseguido en la cata una puntuación superior a 7, en una escala de 0 a 10, con un equilibrio entre amargo, picante y dulce, distinguiéndose por su aroma frutado intenso, fresco con tonos herbáceos que recuerda al tomate y un final de manzana verde.

Recomendado para su consumo en crudo, tostadas, ensaladas, etc.